ዜና

በቅርብ ዓመታት ውስጥ አንድ ትልቅ የአሳማ ሥጋ ማቀነባበሪያ ድርጅት በዋነኝነት የቀዘቀዙ የአሳማ ሥጋ ፣ የካም ፣ የአሳማ እግሮች እና ሌሎች ምርቶችን አምርቷል። ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ በመጣው የአለም አቀፍ የምግብ ደህንነት ደንቦች ደንበኞች በምርት ሂደቱ ውስጥ የውጭ ነገርን የማወቅ ሂደትን በተለይም የብረት ቆሻሻዎችን (እንደ ብረት ቁርጥራጭ, የተሰበረ መርፌ, የማሽን መለዋወጫ, ወዘተ) የማጣራት ሂደትን ማጠናከር አለባቸው. ምርቱ ደረጃውን የጠበቀ መሆኑን ለማረጋገጥ ደንበኛው የፋንቺ ቴክ ብረታ ብረት መፈለጊያ ማሽኖችን አስተዋውቋል, ይህም ከማሸግ ሂደቱ በፊት በምርት መስመሩ መጨረሻ ላይ ተዘርግቷል.

የመተግበሪያ ሁኔታዎች

ማወቂያ ዒላማ
የምርት ዓይነት፡ ሙሉ የአሳማ ሥጋ፣ የተከፋፈለ የአሳማ እግር፣ የተከተፈ ካም።
ሊሆኑ የሚችሉ የብረት ባዕድ ነገሮች፡ የብረት ፍርስራሾች ከመሳሪያዎች ጥገና ቀሪዎች፣ የተሰበረ የመቁረጫ መሳሪያዎች፣ ወዘተ.

የመሳሪያዎች መዘርጋት

የመጫኛ ቦታ: በምርት መስመር መጨረሻ, ልክ ከተመዘነ በኋላ
የማጓጓዣ ፍጥነት፡ የተለያዩ የምርት ፍሰት መጠኖችን ለማስተናገድ በደቂቃ 20 ሜትር የሚስተካከል።
የመለየት ትብነት፡ ብረት ≥ 0.8ሚሜ፣ ብረት ያልሆኑ ብረቶች (እንደ አይዝጌ ብረት ያሉ) ≥ 1.2ሚሜ (በአውሮፓ EC/1935 መስፈርት መሰረት)።

የአሠራር ሂደት
ቁሳቁሶችን በመጫን ላይ
ሰራተኞቹ መደራረብን ለማስቀረት የአሳማውን/የአሳማውን እግር በማጓጓዣው ቀበቶ ላይ በትክክል ያኖራሉ።
መሳሪያው ምርቱን በራስ-ሰር ይገነዘባል እና የማጓጓዣ ቀበቶውን ፍጥነት፣ የመለየት ብዛት እና የማንቂያ ሁኔታን በቅጽበት በማሳያው ስክሪን ላይ ያሳያል።

መለየት እና መደርደር
የብረት ማወቂያው ባዕድ ነገር ሲያገኝ፡-
በማሳያው ስክሪኑ ላይ ያለው ቀይ መብራት ብልጭ ድርግም የሚል ማንቂያ ያወጣል።
የተበከሉ ምርቶችን ለማስወገድ የሳንባ ምች የግፋ ዱላ በራስ-ሰር ቀስቅሰው ወደ 'የማይስማማ የምርት ቦታ'።
ያልተደናገጡ ምርቶች ወደ ማሸጊያው ደረጃ መጓዛቸውን ይቀጥላሉ.
.
የውሂብ ቀረጻ
መሳሪያው የማወቂያ ብዛት፣ የማንቂያ ድግግሞሽ እና የውጭ ነገር መገኛ አካባቢ ግምትን ጨምሮ የማወቂያ ሪፖርቶችን በራስ-ሰር ያመነጫል። መረጃው ለተገዢነት ኦዲት ወደ ውጭ መላክ ይቻላል።

ውጤቶች እና ዋጋ
የውጤታማነት ማሻሻያ፡- የአሳማ ሥጋ ምርቶች ዕለታዊ የመለየት መጠን 8 ቶን ይደርሳል፣ከ0.1% ያነሰ የውሸት የማንቂያ ደወል፣ በእጅ ናሙና ሳቢያ ያመለጠውን ፍተሻ አደጋን በማስወገድ።
የአደጋ ቁጥጥር፡- ሶስት የብረት ብክለት ክስተቶች (ሁሉም ከማይዝግ ብረት ፍርስራሾች ጋር የተያያዙ) የማስታወስ ጥፋቶችን እና የምርት ስም ስጋትን ለማስወገድ በመጀመሪያው ወር ስራ ላይ ተይዘዋል።
ተገዢነት፡ በአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን (EFSA) የተደረገውን አስገራሚ ግምገማ በተሳካ ሁኔታ አልፏል፣ እና የደንበኞች የምርት ኤክስፖርት መመዘኛ ታድሷል።

የደንበኛ አስተያየት
የፋንቺ ቴክ ብረት ማወቂያ በአምራች መስመራችን ላይ አውቶማቲክ ማወቂያን የህመም ነጥቦችን በመፍታት የሚታወቅ የኦፕሬሽን በይነገጽ እና አነስተኛ የጥገና ወጪዎች አሉት። በተለይም የአረፋ ሳጥን ውስጥ ዘልቆ የሚገባው ተግባር የመጨረሻውን የታሸጉ ምርቶች ደህንነት ያረጋግጣል. "-- የደንበኛ ምርት አስተዳዳሪ

ማጠቃለያ
የፋንቺ ቴክ ብረታ ብረት መፈለጊያ ማሽኖችን በማሰማራት ከጥሬ ዕቃ እስከ የተጠናቀቁ ምርቶች ድረስ ሙሉ ሰንሰለት የብረት የውጭ ቁስ ቁጥጥር በማሳካት የሸማቾችን ደህንነት በማረጋገጥ እና በአለም አቀፍ ገበያ ላይ እምነት እንዲጣልበት አድርጓል። በቀጣይ የውጭ ነገሮችን የማወቅ አቅማችንን የበለጠ ለማጠናከር ተመሳሳይ መሳሪያዎችን በተለያዩ ፋብሪካዎች ለማስተዋወቅ አቅደናል።